Il Convento San Giuseppe è un ristorante molto speciale che conserva i segni della lunga storia.

Dai Romani ai Bizantini, dai Vittorini di Marsiglia ai Padri Scolopi.

Chiunque sia passato da qui aveva interessi nella estrazione e commercializzazione del sale, grande ricchezza del sito di Molentargius e del suo entroterra.

Dopo accurati restauri il Ristorante Convento San Giuseppe può ospitare sino a seicento persone per cene di gala, serate sarde in città, convegni ed eventi enogastronomici con prodotti di eccellenza della Sardegna, ma, con particolare attenzione anche agli scambi e contaminazioni avuti nei secoli con tutti i paesi del bacino Mediterraneo.